Tortenboden:
Den Backofen auf 180° vorheizen und eine Springform (24-26 cm o) mit Backpapier auskleiden.
Schokolade schmelzen und zur Seite stellen, Auskühlen lassen.
Butter, Zucker und Eier sehr schaumig rühren
Mehl, Backpulver und Haselnüsse unterheben
Den Teig in die Sprinform füllen und ca. 45 Minuten backen.
Gut auskühlen lassen und dann den Boden in der Mitte durchschneiden und mit der Schokoladenmousse füllen und einstreichen.
Schokolademousse:
2/3 der steifgeschlagenen Sahne mit Schokolade mischen, bis sie eine Farbe wie Milchschokolade hat. Den Rest der Sahne für Deko verwenden
Nochmals kühl stellen.