Sehr weiche Butter und Zucker und Salz schaumig rühren. Die Eier zugeben und weiter schaumig rühren. Dann das Mehl und Backpulver zugeben und gut zusammen rühren. Rahm unter rühren. Zu guter Letzt die Heidelbeeren unterheben.
Ein Muffinblech auskleiden. Den Teig auf alle Förmchen verteilen und bei 180° ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe)